EFECTO DEL MANEJO DE PRADERAS DENTRO DE UNA EXPLOTACIÓN DE GANADO VACUNO EN LA
EVOLUCIÓN DE NUTRIENTES EN SUELO DURANTE EL PERIODO DE DRENAJE
D. Báez, J. Castro, J. López y R. Novoa
Departamento de Pastos y Cultivos. CIAM-Centro de Investigaciones agrarias de Mabegondo (CIAM), Carretera C-542 de
Betanzos a Mesón do Vento, km 7.5, Abegondo, 15318 A Coruña; dolores.baez.bernal@xunta.es
RESUMEN. El cálculo de balances de nutrientes en una
explotación teniendo en cuenta las entradas (fertilizantes,
concentrados, animales, fijación simbiótica) y salidas
(leche, carne, cosechas), constituyen una herramienta de
análisis de los excedentes de nutrientes (N, P y K) y pueden
ser utilizados como indicadores de impacto ambiental. Sin
embargo, este cálculo puede no ser un indicador adecuado
para la lixiviación cuando los excesos de nutrientes no están
igualmente distribuidos por toda la superficie de la
explotación. Atendiendo a esta posible situación, se llevó a
cabo un estudio en el área experimental ocupada por el
rebaño lechero del Centro de Investigaciones Agrarias de
Mabegondo (A Coruña) con el objetivo de determinar la
variabilidad dentro de la finca en la evolución de los
contenidos de N mineral (N-NO3
- + N-NH4
+), P Olsen y K
asimilable por la planta (extraíble en nitrato amónico 1 N)
en suelo, y por tanto el riesgo de lixiviación entre praderas
con diferentes usos: pastoreo, pastoreo y producción de
silo, y zonas destinadas a producción de silo
exclusivamente. Atendiendo a factores como tipo de
abonado (purín o mineral), edad de pradera, localización en
la finca, se seleccionaron 9 tipos de campos o zonas
representativas de toda la extensión y se tomaron muestras
de suelo separando en capas de 0-10, 10-30, 30-60 y 60-90
cm de profundidad en 5 momentos a lo largo del otoñoinvierno
2004-2005. El primer muestreo fue anterior al
comienzo del drenaje y los restantes se sucedieron, en
intervalos de 45 días aproximadamente. En cada muestreo
se determinaron los contenidos en N-NO3
- y N-NH4
+ en el
suelo fresco (extracción con KCl) y tras secar al aire el P
(Olsen) y K (extraíble en nitrato amónico). Se observó un
riesgo importante de pérdidas de nitratos por lixiviación
asociado a las zonas destinadas a renovación de praderas.
Dadas las concentraciones de P Olsen en el suelo el riesgo
potencial de contaminación de aguas subterráneas (salvo
pérdidas por flujos preferenciales) fue bajo; y finalmente,
también fue bajo para el K.
ABSTRACT. Farm-gate balances taking into account
nutrient input and nutrient output at farm level can be used
as a tool of nutrient surpluses and environmental indicators.
Such balance, however, may not be the best indicator for
leaching losses if the surpluses are not equalled spread over
all fields within farm. A field study was conducted in the
area of dairy herd located in the Agricultural Research
Center of Mabegondo (A Coruña) with the aim of
determine intra-farm variability of mineral N levels, P and
K concentrations and the risk of nutrient leaching. It was
selected 9 different fields which covered all grassland
management (grazing, cut for silage, mix management).
Soil samples were taken at 0-10, 10-30, 30-60 and 60-90
cm soil layers at five dates from autumn 2004 to spring
2005. Mineral N content in the soil profile (0-90 cm) at the
first date represented the values before the start of drainage
period and subsequent samples were taken up at 45 day
intervals. In all samples, gravimetric water content, P
(Olsen) and K extractable (with ammonium nitrate 1N)
were also determined. It was found an important risk of
nitrate leaching in those fields where new grassland had
been sown in autumn after ploughing the previous old
grassland. In view of P Olsen concentrations in the soil the
risk of leaching losses were low, and the result was similar
for K.